인간이 오랜 세월 동안 번거로운 가열조리 과정을 이어온 이유는 가열된 음식이 소화와 흡수에 유리하기 때문이며 나아가 영양소의 체내 이용률을 높여주기 때문이다.따라서 소화 흡수율이 낮은 사람에게는 날 것으로 먹는 생식이 오히려 소화기에 부담을 줄 수 있

편집국   2012-11-12 11:52:14

◆ 찜질은 근육을 풀어주고, 통증을 감소시킨다냉찜질과 온찜질은 모두 뭉친 근육을 풀어주고 통증을 완화 시켜주는 효과가 있다. 그러나 두 가지 찜질의 차이도 있다. 우선 냉찜질은 혈액의 순환, 출혈, 부종을 감소시키고 화상의 초기에는 도움이 된다. 하지

편집국   2012-11-12 11:24:01

식사를 통해 칼슘을 충분히 섭취하면 장수하는 데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다.스웨덴 카로린스카 의과대학의 조안나 칼루자 박사는 45살에서 79살 사이의 남성 2만 3,000명을 대상으로 10년 동안 식사습관을 추적조사한 결과 칼슘 섭취 상위 30%

편집국   2012-11-05 09:15:01

우리 몸은 세균이나 바이러스, 기생충 등 온갖 이물질들이 들끓는 전쟁터이다. 인체에는 외부의 적군이 침입하면 자동으로 출동해 섬멸전을 벌이는 2단계 방어 체계가 작동한다. 이것이 바로 ‘면역’이다. 모세혈관을 빠져나간 백혈구와 대

편집국   2012-11-05 09:13:34

1.전라남도 해남 땅끝 마을에서 영전, 남창으로 이어지는 길. 바다와 숨바꼭질 하는 호젓한 시골길. 바닷바람, 솔바람이 일품.2.경상북도 문경세재에서 조령제3관문, 안보로 이어지는 길. 산 사이 계곡을 따라 걷는 즐거움과 흙길을 맨발로 걸어보는 맛이

편집국   2012-10-29 14:07:51

직장인 이기상씨(39)는 최근 건강검진 결과를 받아보고 깜짝 놀랐다. 그동안 들어보지도 못한 대사증후군 진단을 받은 것. 원인은 과음·과식에 운동부족으로 인한 비만증과 흡연 및 심한 스트레스 등 잘못된 생활습관이었다. 대사증후군은 당장 건

편집국   2012-10-29 14:05:51

미국 듀크대 연구팀은 과체중인 중년 남녀 330명을 대상으로 다양한 강도의 운동이, 고혈압, 당뇨, 심혈관계 질환과 같은 성인병에 어떤 영향을 주는지 연구했다.규칙적인 운동을 하기 전 41% 가량이 성인병으로 진단된 반면, 6개월간 운동한 후에는 단

편집국.   2012-10-22 13:08:18

“어렸을 적 삼촌은 주먹을 어루만지듯 손가락 관절을 눌러 뼈가 부러지는 듯한 ‘우두둑’ 소리를 내 나를 놀라게 하곤 했다. 액션 영화에서도 건달들은 싸움을 앞두고 검은 가죽 장갑을 낀 채 이런 소리를 냈다. 드래곤볼 만

편집국.   2012-10-22 13:06:17

지난 계절 옷에 피어난 곰팡이 건조한 가을날씨가 다가오면서 피부가 민감하거나 아토피 환자, 특히 유아를 키우는 가정에서 피부 가려움증을 호소하는 사람들이 늘고 있다.가려움증을 호소하는 대부분의 피부질환은 의류와 침구 등 섬유질에 서식하는 곰팡이균, 진

채민철 기자.   2012-10-16 08:54:07

최근 대장 건강의 키워드는 프로바이오틱스과 프리바이오틱스이다. 2001년 세계보건기구와 국제식량기구의 합동전문가위원회는 프로바이오틱스를 ‘살아있는 미생물로 적당한 양을 섭취하면, 건강에 유익한 세균’이라고 정의했다. 프리바이오틱스

편집국.   2012-10-15 17:48:53

국민건강보험공단 서울지역본부(본부장 김춘운)는 지난 13일 어린이대공원 열린광장에서 ‘함께걷는 기쁨, 건강한 미래’란 주제로 ‘2012 건강걷기대회’를 개최하여 일반시민과 다문화 가족 등 6,000여명이 참여

정산이 기자   2012-10-15 13:35:30

보건복지부(장관 임채민)는 제3회 비만예방의 날(10월11일)을 맞이해 1998년∼2010년 한국인의 성별‧생애주기별 체중 변화 분석결과를 발표했다.발표에 따르면 전체 비만율은 정체되어 있으나 고도비만이 증가하고 여성의 경우 저체중이

정산이 기자   2012-10-10 16:11:29

식품의약품안전청(청장 이희성)은 국내 유통 중인 생물 및 건조 버섯류 17종, 536건에 대해 중금속 함량을 실태조사 한 결과, 버섯을 통한 중금속 노출량(섭취량)은 세계보건기구(WHO)에서 설정한 섭취한계량 대비 0.03%~0.37%로 안전한 수준이

김수연 기자   2012-10-10 10:17:39

시흥시 생명농업기술센터는 10월 20일 연꽃테마파크에서 ‘연근 캐기 체험행사’를 개최한다. 이번 체험행사는 도시민과 청소년들에게 연근을 직접 캐어 맛볼 수 있는 기회를 제공함으로써 시 특산물인 연근을 홍보하고 소비를 촉진하기 위해

황해경 기자   2012-10-10 08:56:58

속보와 같은 온건한 운동이 흡연자들의 금연을 도와줄 수 있다는 연구결과가 나왔다고 AP통신이 13일 보도했다. 영국 엑스터대학의 운동건강심리학과 애드리안 테일러 교수는 국제의학저널 <어딕션(Addiction)>에 발표한 연구보고서를 통해 &

편집국.   2012-10-08 09:03:45

나이가 들수록 자꾸 깜빡깜빡 잊어버리는 것도 많아진다. 이러다 치매라도 오는 것은 아닐까 걱정도 이만저만 아니다. 하지만 뇌를 잘 이해하면 기억력을 보존할 수 있는 해답이 보인다. 뇌 양쪽에 있는 ‘해마’가 핵심 키워드. 직경 1

편집국.   2012-10-08 09:01:04

국민건강보험공단(이사장 김종대)이 건강보험 진료비 지급자료를 이용하여 ‘편도염’ 질환의 진료현황을 분석한 결과에 따르면, ‘편도염’으로 진료받은 환자 수는 최근 6년 동안 연평균 1.2%가 감소했다.인구 10

이국현 기자   2012-10-03 14:21:53

‘걷는 것만으로도 우울증을 예방할 수 있다.’ 활발한 운동이 우울증을 완화할 수 있다는 사실은 이미 알려진 바 있지만 걷기만 해도 우울증 치료에 도움이 된다는 사실이 연구 결과 새롭게 밝혀졌다. 지금까지는 운동보다 강도가 낮은 신

편집국.   2012-09-24 10:55:03

어느 산간지방에 벌목장이 있었다. 벌목꾼들이 하루 종일 수십, 수백 그루의 통나무를 베고 있었다. 아침 일찍 시작해 해질 무렵까지 열심히 톱질하면 한 사람이 하루에 십여 그루의 나무를 베어넘길 수 있었다.그중 유난히 눈에 띄는 한 젊은이가 있었다. 그

편집국.   2012-09-24 10:42:45

식약청에서 발간한 "화장품을 생각하다" 표지 최근 화장품에 대한 소비자 피해가 늘면서 식약청이 도움이 될만한 정보를 내놨다. 식품의약품안전청(청장 이희성) 식품의약품안전평가원은 소비자들이 올바르게 화장품을 사용하도록 ‘화장

정산이 기자   2012-09-19 09:50:15