시흥시 생명농업기술센터는 10월 20일 연꽃테마파크에서 ‘연근 캐기 체험행사’를 개최한다. 이번 체험행사는 도시민과 청소년들에게 연근을 직접 캐어 맛볼 수 있는 기회를 제공함으로써 시 특산물인 연근을 홍보하고 소비를 촉진하기 위해 열린다.

행사는 지난 2007년부터 시작되어 올해로 6년째를 맞이하고 있다. 행사참여는 전화 예약(031-310-6227)을 통해 200명을 접수받아 진행할 예정이다. 참가비는 성인 1만원, 중고생 5천원이며 초등학생 이하는 무료다.

연근에는 뿌리채소로는 드물게 비타민C가 풍부하여 100g 중에 레몬 한 개 정도의 함유량를 가지고 있으며, 녹말로 보호되어 쉽게 파괴되지 않는 장점까지 가졌다. 또 천천히 흡수되어 인슐린을 절약하기 때문에 비만 염려도 적다. 연근 속의 풍부한 칼륨은 혈압을 조절 기능을 강화시켜주고, 식이 섬유는 장벽을 자극해 만성변비를 해소시켜준다.