이낙연 전라남도지사는 5일 광복 70년, 전남 70년을 기념해 '전남농업을 빛낸 사람들'로 선정된 공로자들의 사업장을 방문, 후계자 육성 및 전통식품 전승·발전에 더욱 힘써줄 것을 당부했다. 

이 지사는 이날 해남진양주 최옥림 님, 강진 전통된장마을 백정자 님 사업장을 둘러봤다. 

최옥림 님은 '한산소곡주도 문화재라는데 우리라고 왜 못해?'라는 신념으로 시아버지와 토론하고 공부함으로써 최고 전문가가 돼 1994년 무형문화재로 지정됐다. 

특히 밀주로 취급받던 진양주를 명주로 복원해 세계시장을 힘차게 두드렸다. 

그 결과 진양주는 2009년 프랑스 파리에서 열린 경제협력개발기구(OECD) 각료 이사회 만찬주로 사용되는 등 대한민국을 대표하는 남도 전통술로 자리매김했다. 

진양주는 200여 년 전 조선 헌종 때 어주를 빚던 궁녀가 세상에 나온 뒤 영암에서 한 벼슬아치의 소실로 들어간 후 손녀에게 술 담그는 비법을 전수해줬고 그 손녀가 해남 덕정리로 출가해 맥을 이어온 전통주다. 

백정자 님은 지난 50년 동안 최 씨 종가의 전통장을 만들어왔다. 

2015년 대한민국 식품명인으로 지정됐다. 

도시 사람들에게 "음식 손맛과 정성은 인공지능으로는 안 된다"며 "먼 미래 세대들도 맛있고 멋진 음식을 맛볼 수 있도록 해야 한다"고 전통된장의 우수성을 알리고 있다. 

1천 개의 장독으로 강진이 콩 농사 1번지로 변신하는 데 기여하고 있다. 

이낙연 도지사는 현장에서 운영현황을 듣고 "각 분야의 명인들은 지역 발전을 위한 후계자 육성에 심혈을 기울여야 한다"며 "또한 진양주 등 문화재급 전통식품의 전승·발전을 위해서도 노력해달라"고 당부했다.