거창군 가조면은 석강리 미나리 재배단지에서 깨끗한 가조 지하수를 먹고 자란 '가조온천미나리'가 본격 출하됐다고 밝혔다. 

'가조온천미나리'는 청정미나리로 줄기가 두툼하고 속이 꽉 차있다. 

특히 아삭아삭한 식감으로 채식 그 자체만으로도 만족하지만 삼겹살 등 고기와도 잘 어울리며 미나리 비빔밥 또한 별미다. 

온천미나리 1kg 한 단은 1만 원에 판매하고 있으며 물이 깨끗하고 공기가 맑은 곳에서 재배돼 최고의 맛과 품질을 보장하고 있다. 

생산농가 대표는 "건강에 대한 미나리의 효능으로 수요자가 지속적으로 늘어나고 있다"며 "향후 소비자들이 직접 느끼고 사갈 수 있는 현지판매시설을 갖춰 지역농업 활성화에 기여하고 싶다"고 포부를 밝혔다. 

가조면 관계자는 "가조온천미나리 재배단지는 가조온천과 가조돼지양념불고기축제 등 관광코스와도 인접에 있어 미니라가 지역대표농산물로 농가소득 향상에 이바지하길 기대해본다"고 했다.