경기도민물고기연구소에서는 내수면어업의 경쟁력 강화를 위해 11월 7일 오전 10시부터 양식어업인과 수산물 유통업자 등을 대상으로 2007년 하반기 맞춤형 민물고기 양식기술교육을 실시한다.
이번 교육은 수입 민물고기와의 차별화와 민물고기에 대한 소비자의 신뢰도 향상, 어업인의 기술능력 배양을 위해 양어사료와 영양에 대해서 강원대학교 김정대 교수가 강의하고 먹이 생물의 배양과 이용방법에 대해 강릉대학교 박흠기 교수, 양식장에서의 안전관리 및 식품 위해요소 중점관리 기준에 대하여는 코리아푸드텍 김태진 박사를 각각 초청하여 강의할 계획이다.
또한, 고품질 기능성 가공식품 개발과 웰빙시대에 걸맞는 고급 민물고기 생산,유통을 위해 명품 민물고기(G+ Fish) 생산지도 관리에 대해 민물고기연구소의 최지성 연구사가 뱀장어, 참게장, 자라탕 등 가공제품 개발실적에 대하여는 민물고기연구소 홍성열 연구사가 치어 방류사업에 따른 수산질병검사에 대해 민물고기연구소의 한정조 연구사가 각각 교육할 예정이다.
경기도 행정서비스(고객만족도) 평가결과 우수시책으로 선정될 만큼 호평을 받은 바 있는 「맞춤형 민물고기 양식기술교육」은 급변하는 양식 현장의 실정에 맞는 맞춤형 교육으로 내수면 어업의 활성화와 어업인들의 소득 향상에 도움이 될 것으로 기대된다.
이번 교육에 대한 기타 자세한 사항은 경기도민물고기연구소로 문의(031-772-3480, 5894, 775-6632)하면 된다.
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