´º½º |
¹èÃß±èÄ¡ HACCPÀǹ«È·Î ¾ÈÀü°ü¸® °ÈÇÑ´Ù Àü¹Î¼± |
|
½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüûÀº ±¹¹Î´Ù¼Òºñ½ÄÇ°ÀÎ ¹èÃß±èÄ¡ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» °ÈÇϱâ À§ÇÏ¿© ¹èÃß±èÄ¡Á¦Á¶¡¤°¡°ø¾÷¼Ò¸¦ ¡®08³âºÎÅÍ ¾÷¼Ò±Ô¸ðº°·Î ¿¬Â÷Àû¡¤´Ü°èÀûÀ¸·Î HACCP Àû¿ëÀ» Àǹ«ÈÇÏ´Â ½ÄÇ°¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ °³Á¤¾ÈÀ» ÀԾȿ¹°í ÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
HACCP Àǹ«Àû¿ëÀº À§Çع߻ý ¿ì·Á°¡ ³ôÀº ¾î¹¬·ù µî 6°³½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ 2006³â 12¿ù 1ÀϺÎÅÍ 2012³â±îÁö ´Ü°èÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̹ø °³Á¤¾ÈÀÌ Åë°úµÇ¸é ¹èÃß±èÄ¡¿¡ HACCP Àǹ«Àû¿ëÀ» ´Ü°èÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°Ô µÈ´Ù.
¢º ¹èÃß±èÄ¡ Àǹ«Àû¿ë ´ë»ó ¹× ½Ã±â
1. ¿¬¸ÅÃâ¾× 20¾ï¿øÀÌ»óÀÌ¸é¼ Á¾¾÷¿ø¼ö 51ÀÎÀÌ»ó : 2008.12.1ºÎÅÍ
2. ¿¬¸ÅÃâ¾× 5¾ï¿øÀÌ»óÀÌ¸é¼ Á¾¾÷¿ø¼ö 21ÀÎÀÌ»ó : 2010.12.1ºÎÅÍ
3. ¿¬¸ÅÃâ¾× 1¾ï¿øÀÌ»óÀÌ¸é¼ Á¾¾÷¿ø¼ö 6ÀÎÀÌ»ó : 2012.12.1ºÎÅÍ
4. ¿¬¸ÅÃâ¾× 1¾ï¿ø¹Ì¸¸ ¶Ç´Â Á¾¾÷¿ø¼ö 5ÀÎÀÌÇÏ : 2014.12.1ºÎÅÍ
HACCP(½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ)Àº ¾ÈÀüÇÑ ½ÄÇ°À» Á¦°øÇϱâ À§ÇÏ¿© °³¹ßµÈ °¡Àå °úÇÐÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ ½ÄÇ°À§»ý°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ¸·Î ¹Ì±¹À» ºñ·ÔÇÑ Ä³³ª´Ù, EU µî ¼±Áø±¹¿¡¼ ¼ö»ê¹°, ½ÄÀ°Á¦Ç°, Á꽺·ù µî¿¡ HACCP Àǹ«Àû¿ëÀ» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ¹èÃß±èÄ¡ Á¦Á¶¾÷¼Ò 613°³¼Ò Áß 29°³¼Ò°¡ HACCPÀ» ÀÚÀ²Àû¿ëÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¾ÕÀ¸·Î Àǹ«Àû¿ëÀ» µµÀÔÇÏ°Ô µÇ¸é ¾ÈÀü°ü¸®°¡ °ÈµÇ°í ±¹Á¦°æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÏ¿© ¼öÃâÁõ´ë¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí, À̹ø °³Á¤¾È¿¡´Â »ý½Ä·ù, °íÃå°¡·ç, ¸é·ù µîÀÇ ÀϹݸðµ¨À» °³¹ßÇÏ¿© °í½Ã °³Á¤¾È¿¡ ¹Ý¿µÇÔÀ¸·Î¼ HACCP ÀÚÀ²Àû¿ëÀÇ È®´ë¿¡ ±â¿©ÇÏ°íÀÚ ÇÏ¿´´Ù.
½Ä¾àûÀº ¾ÕÀ¸·Îµµ HACCPÁ¦µµ È°¼ºÈ¸¦ ÅëÇÑ ½ÄÇ°¾ÈÀüÈ®º¸ ¹× ±¹¹Î°Ç°º¸È£¸¦ À§ÇØ ±â¼úÀû Áö¿ø ¹× Á¦µµ°³¼±À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ë¡¤ÃßÁøÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|