|
|
|
»êû±ºÀÌ ¿Ü·¡¾îÁ¾ ¹è½ºÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÇÑÆí Áö¿ª ¼ö»êÀÚ¿øÀÇ Áõ½ÄÀ» À§ÇØ ¹ìÀå¾î ¾î¸° °í±â¸¦ ¹æ·ùÇß´Ù.
±ºÀº Áö³ 9ÀÏ ¿ÀÈÄ °æÈ£° ÀÏ¿ø¿¡ ¹ìÀå¾î Ä¡¾î 4õ¿©¸¶¸®¸¦ ¹æ·ùÇß´Ù°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¹ìÀå¾î Ä¡¾î´Â °æÁ¦¼ºÀÌ ³ô¾Æ Áö¿ª ¾î¾÷ÀεéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ¾îÁ¾ Áß Çϳª´Ù.
À̹ø¿¡ »êû±ºÀÌ ¹æ·ùÇÑ ¹ìÀå¾î´Â ±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀÇ À¯ÀüÀÚ ¹× ¼ö»ê»ý¹° Àü¿°º´ °Ë»ç¸¦ ¸¶Ä£ °Ç°ÇÑ Ä¡¾î´Ù.
¹Ù´Ù¿¡¼ »ê¶õÇÏ°í ºÎÈ ÈÄ ¹Î¹°·Î ¿Ã¶ó¿À´Â ±Øµ¿»ê(Anguilla japonica) ½Ç¹ìÀå¾î(5§¯)¸¦ Æ÷ȹÇØ ÀÔ½ÄÇÑ »êûÁö¿ª Á¾ÀÚ»ý»ê¾÷ü°¡ 3∼4°³¿ù°£ »çÀ°, 10§¯ ÀÌ»óÀ¸·Î ¼ºÀå½ÃŲ Ä¡¾î´Ù.
¹æ·ùµÈ Ä¡¾î´Â 3∼5³âÀÌ Áö³ª¸é 500g ÀÌ»óÀ¸·Î ¼ºÀåÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ³»¼ö¸é ¾îÁ¾ °¡¿îµ¥ °¡Àå »ýÁ¸À²ÀÌ ³ôÀº µ¥´Ù ÀÚ¶ó¸é¼ ¿Ü·¡¾îÁ¾ÀÎ ¹è½ºÀÇ ¾ËÀ̳ª Ä¡¾î¸¦ Àâ¾Æ¸Ô¾î ¹ø½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù.
»êû±ºÀº 2∼3³â ÈÄ¸é °æÁ¦Àû °¡Ä¡°¡ ÀÖ´Â Å©±â·Î ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â "¹ìÀå¾î Ä¡¾î°¡ ¿ì¸® Áö¿ª ³»¼ö¸é¿¡ Àß Á¤ÂøÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÒ¹ý ¾î¾÷ ÇàÀ§¿¡ ´ëÇÑ Áöµµ ´Ü¼ÓÀ» °ÈÇÒ °èȹ"À̶ó¸ç "¾ÕÀ¸·Îµµ ÇÏõ ¼öÁúº¸Àü°ú ¾îÁ·ÀÚ¿ø Áõ°À» À§ÇØ ¹ìÀå¾î´Â ¹°·Ð ´Ù¾çÇÑ Åä¼Ó ¾îÁ¾ ¹æ·ù»ç¾÷À» ÃßÁøÇØ ³ª°¡°Ú´Ù"°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |