서울시내 도로변, 주택가, 공원 등에 있는 은행나무 열매는 과연 먹어도 안전할까?

서울시보건환경연구원이 조사한 결과에 따르면 납(평균 0.008ppm), 카드뮴(평균 0.000ppm) 등 중금속은 평균 기준치보다 낮은 극소량, 잔류농약은 검출되지 않아 ‘안전’한 것으로 나타났다.

은행 열매의 중금속 기준은 없지만 참깨와 백과의 기준을 적용하면 아주 안전한 수준이다.

▲ 참깨(견과종실류) : 납 0.3ppm, 카드뮴 0.2ppm이하

▲ 백과(은행의 한약재명) : 납 5ppm, 카드뮴 0.3ppm이하

이로써 중금속 안전성 문제가 제기된 지난 2012년부터 올해까지 3년간 실시한 도로변 은행 열매 중금속 검사는 모두 평균치 이하로 나타났다. 총 340건(누적) 검사에서 납은 평균 0.007ppm, 카드뮴은 평균 0.002ppm으로 극소량이었다.

시는 다만 은행 열매에는 시안배당체와 함께 메칠피리독신이라는 독성물질이 함유되어 있기 때문에 반드시 익혀서 섭취해야 하며, 어른은 하루 10알 미만, 어린이는 2~3알 정도 이내로 섭취해야 한다고 당부했다.

특히 올해는 가로수 농약 살포에 따른 시민불안감을 해소하고자 검사 대상과 검사 항목을 늘렸다.

기존 은행 열매에서 감, 모과까지 대상을 늘리고, 중금속(납, 카드뮴) 검사만 실시했던 것을 가로수에 살포하는 농약 25종을 포함한 잔류농약 검사를 추가했다.

이와 관련해 올해 처음으로 검사한 감, 모과에서는 중금속과 잔류농약 모두 검출되지 않았다.

서울시보건환경연구원은 이와 같은 내용의 ‘도로변·주택가 유실수 열매 검사결과’를 26일(수) 발표했다.

검사는 한남로, 어린이공원 등 서울시내 80개 지점에서 ▴은행 75개 ▴감 4개 ▴모과 1개를 채취해 9월 18일부터 11월 5일까지 실시했다.

정권 서울시보건환경연구원장은 “서울시는 내년에도 가로수 유실수 열매의 유해물질에 대해 조사할 계획”이라며, “시민 건강생활과 밀접하게 관련된 유용한 식품정보를 지속적으로 제공하겠다”고 말했다.