충남도교육청(교육감권한대행 부교육감 전찬환)은 고온다습한 하절기를 맞아 학교급식 식중독 사고를 사전에 차단하고자 '하절기 학교급식 안전관리 대책'을 마련하고 위생·안전 점검을 강화하는 등 식중독 예방에 총력을 기울이고 있다고 밝혔다.

이를 위해 본청 및 지역 교육지원청 과장급 이상 간부 공무원이 직접 급식현장 불시 방문해 점검을 실시하고, 식약청 등 관계기관과 합동점검을 실시하는 등 점검활동을 펼칠 계획이다.

특히, 올해부터는 정기점검을 더욱 강화하기 위해 학교급식 점검단에 민간인 참여를 확대해 2/3이상 민간인으로 위촉해 운영하고 있다

또한 기숙사 운영학교 급식시설 안전관리 실태점검, 식중독 예방진단 컨설팅, 식중독 의심사고 신속 대응체계 확립, 불량식품 근절 및 영양·식생활 교육 강화 등의 학교급식 안전관리 대책을 마련해 시행하고 있다.

충남교육청 관계자는 "하절기 학교급식 안전관리에 소홀할 경우 집단식중독이 발생할 수 있다"면서 "식중독 사고 예방에 총력을 기울이고 있다"고 말했다.

앞서 도교육청은 자치단체와 식약청 등의 유관기관과 함께 학교 식생활교육관과 식재료 공급업소에 대한 합동점검을 벌였다.