더 커지고 다채로워진 제13회 대구국제식품전이 오는 6월 13일부터 16일까지 4일간 EXCO에서 개최된다. 이번 전시회는 제12회 대구음식관광박람회와 동시 개최되며, 올해에는 250개 사 650부스 규모로 역대 최대 규모로 개최된다.

이번 전시회의 가장 큰 특징은 대구와 광주가 손을 잡고 추진한 "달빛동맹관이다. 달구벌 대구와 빛고을 광주의 첫 번째 협력 프로젝트인 "달빛 동맹관"은 영호남의 대표도시인 대구시와 광주시 간 광역자치단체 및 시의회가 손을 잡은데 이어, 양 도시 간 식품산업의 교류·협력·상생 발전을 위한 민간차원의 첫 번째 협력 프로젝트사업이다.

"달빛 동맹관"에는 광주 지역의 대표 식품인 김치를 선두로 식품관련 업체 10여 개 사가 참가할 예정이며, 광주지역의 식품 및 관련 산업제품을 전시할 예정이다. 이에 따라, 양 도시 간 식품 및 관련 산업으로 활발한 교류를 위한 초석으로 영호남의 식품산업 발전 및 상생을 위한 밑거름이 될 것으로 예상된다.

해외에서는 대구시의 해외 자매도시와의 경제교류 강화 정책에 발맞춰 일본 히로시마, 중국 칭다오 등에서 다수의 업체들이 참가한다.

중국 칭다오시는 대구시와 수교 20주년을 기념하여 중국 식품, 주류, 식기 특별관을 20부스 규모로 조성할 예정이며, 식품관련 원자재, 주류, 식기와 농산 가공식품 등을 선보일 예정이다.

일본 히로시마시는 양국간의 친선교류 확대 및 식품 산업 발전을 위해 히로시마 시청에서 직접 전시회에 참가해 양국간의 우호를 다질 예정이다. 이번 자매도시 참여는 전시회를 통한 아시아 국가간의 식품산업 발전을 위해 상호 교류 확대를 위한 시발점이 될 전망이다.

이와 더불어, 미국, 대만, 라오스, 케냐, 남아공 등 다양한 국가의 식품업체 참여해 더욱 커지고 다양한 국가관을 함께볼 수 있을 예정이다.

이번 행사에서 주목해야할 다른 특징은 전년보다 4배 이상 확대된 1:1 구매상담회다. 대구·경북지방 중소기업청, 중소기업유통센터 및 한국식품발전협회에 초청한 국내 대형 유통사(이마트, 롯데마트, 홈플러스, GS홈쇼핑, 홈&쇼핑 등)와 식품 대기업(오뚜기, CJ, 대상 등), 국내 항공사의 구매담당자들이 한자리에 모여 Dafood(다푸드)에 참가하는 기업들과 1:1 구매상담회를 진행할 예정이다. 특히, 대한항공의 바이어도 이번 구매상담회에 처음으로 참가해 참가업체들이 기내식 분야에도 제품 판로 확보가 가능할 전망이다. 대구·경북지방 중소기업청에서는 처음으로 구매상담회 바이어 유치 지원 사업을 통해 지역의 식품기업들의 대기업 판로 확대를 지원한다.

지난해 지역의 백화점, 유통사 바이어 구매상당회를 통해 1,314건(상담액 7,006백만 원)의 상담건수와 230건(계약액 3,906백만 원)의 계약 성과를 이끌었다. 올해 구매상담회는 전년보다 4배 확대 개최되는 것을 고려하면 보다 그동안 대형 유통망 진입에 어려웠던 중소기업들과 신규 거래선을 찾고 있는 기업들에게 큰 도움이 될 전망이다.

수출을 준비하는 국내식품기업들을 위해 해외 유통업체 바이어와의 1:1 수출상담회도 예정돼 있다. 중국, 일본, 미국, 호주 등 해외의 유명 바이어들이 한국의 전통주류 및 가공식품을 구매하기 위해 전시회 기간에 대구를 방문해 부스 참가시 1:1 상담이 가능하다. 1:1 구매상담회 및 수출상담회는 신규거래처 확보, 국내외 판로 확보 및 식품산업 발전을 위해 대구경북지방 중소기업청과 중소기업유통센터, 한국식품발전협회의 공동 주관으로 개최된다.

부대행사로는 대구경북 영양사 보수교육(1,000명), 식품영업자 위생교육(1,000명), 위해요소중점관리(HACCP) 세미나, 향토음식세미나, 창업세미나 및 사업설명회, 와인세미나 등이 동시 개최돼 관련 업계 및 일반 관람객들에게 다양하고 유익한 정보를 제공할 것으로 예상된다. 전시회 홈페이지를 통하여 사전 참관등록을 할 경우 무료로 입장이 가능하다.

대구시 여희광 행정부시장은 "이번 행사는 지역의 대표 식품 산업을 한눈에 볼 기회"라며 "시민 여러분의 작은 관심이 지역 식품 산업의 발전에 밑거름이 될 수 있는 만큼 많은 관람을 바란다"고 당부했다.