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순천대 친환경바이오사업단, 제3회 연구성과 발표대회 이영호 |
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순천대학교(총장 장만채) 친환경바이오산업 전문인력 양성사업단(단장 성치남 교수, 이하 친환경바이오사업단)은 2007년 4월 27일(금) 오전 9시부터 오후 6시 30분까지 70주년기념관 우석홀 및 본 기념관 광장에서 지난 1년간의 사업성과에 대한 발표와 자료를 전시하는 “제3회 연구성과 발표대회 및 친환경 장터 한마당”을 개최한다.
70주년기념관 우석홀에서 진행되는 연구성과 발표대회에서는 학생들의 해외 산업 EXPO 체험(4건)과 해외 교환학생 체험(1건) 등의 국제교류 활동, 실험실 체험(2건)과 국내외 인턴십 체험(3건) 등의 실무 및 현장중심 능력강화 활동, 기타 창업 활성화 및 지역봉사 활동, 창업동아리, 현장애로 119 등 경쟁력 있는 바이오산업의 전문인력을 양성하기 위한 여러 프로그램을 포함하여 학생들의 각종 연구성과들을 발표한다.
또한 지역 산업체들의 기술개발과 실용화에 도움을 주고자 실시하고 있는 산학공동연구과제 및 지역특화 브랜드 상품을 발표한다. 특히 지역특화 브랜드 상품 발표에서는 전남 장흥군에서 친환경농법으로 제조된 복분자만을 이용하여 친환경바이오사업단의 지역특화 브랜드 상품개발팀이 2007년에 최초로 개발하여 상품화한 복분자 농축발효음료를 발표한다. 복분자 농축발효음료는 복분자 자체가 카로틴, 폴리페놀 및 안토시아닌 색소 등과 각종 미네랄을 함유하고 있는 알칼리성 식품으로 항산화 및 면역증강효과를 비롯하여 항암, 노화억제 및 동맥경화뿐만 아니라 발효음료 특유의 정장작용, 숙변 및 피로회복의 효과가 있다.
또한, 전남지역 특화작물인 순천시의 감과 구례군의 산수유를 이용하여 개발·상품화한 산수유 농축발효음료 발표한다. 산수유 농축발효음료는 첨단발효공법(발효기간 2주 이내, 산도 5% 이상)으로 제조된 감식초를 주원료로 하여 산수유의 유용성분이 함유된 농축음료이다. 주요효능으로는 감식초 자체의 피로회복, 다이어트, 성인병예방, 소화기능촉진, 정장작용, 칼슘흡수 등의 효과와 본 제품의 개발진에 의해 전문학술지에 보고된 바 있는 산수유 항암성분인 ursolic acid를 함유하고 있다.
한편, 70주년 기념관 앞 광장에서 열리게 되는 친환경 장터 한마당에서는 본 사업단이 순천대학교 친환경농산물인증센터, 보성녹차특성화사업단, 농산물품질관리원, 순천시, 순천농협 등과 함께 산학연관의 협력관계를 통해 친환경적인 농법의 교육과 재배의 산물들을 지역민들에게 홍보하고 함께 나누게 된다.
친환경바이오사업단장 성치남 교수는 “친환경바이오사업단은 우수학생에 대한 장학금 지원 뿐 아니라 외국어·전산·취업 및 창업교육 등 취업촉진 프로그램을 실시하여 취업률과 그 질을 높이는 데 주력해왔으며 기업체 및 지자체와 산·학·연·관 네트워크를 구성하여 구성하여 기술자문과 이전 그리고 지역특화 브랜드 상품 개발을 통해 지역 바이오산업의 구심점이 되고 있다”면서 “앞으로도 농가 및 영세기업의 현장애로 해결과 친환경 농법의 확산 그리고 지역 과학기술의 저변 확산 운동 등 지역공헌활동을 전개함으로써 학생 뿐 아니라 교수들이 지역혁신체제 구축에 앞장서겠다”고 소감을 밝혔다.
<이영호 기자>
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