Àü³² ±¤ÁÖ½Ã(½ÃÀå °¿îÅÂ)¿¡¼ ¿ì¸®¹Ð »ê¾÷ȸ¦ À§ÇØ ÁßÁ¡ À°¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â ¿ì¸®¹Ð ±¤¿ªÅ¬·¯½ºÅÍ»ç¾÷´Ü(´ëÇ¥ ÃÖº´¹®)ÀÇ ¿ì¸®¹Ð Á¦Ç° »ý»ê°øÀåÀÌ ½ÄÇ°ÀǾà¾ÈÀüûÀÇ ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) Àû¿ë »ç¾÷Àå ÀÎÁõÀ» ȹµæÇÏ¿´´Ù°í ¹àÇû´Ù.
±¤ÁÖ½Ã¿Í »ç¾÷´Ü¿¡¼´Â ¿ì¸®¹Ð Á¦Ç°»ý»ê°øÀå¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¸ðµç Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ģȯ°æ ±Þ½Ä ³³Ç°À» À§ÇØ Áö³ÇØ 11¿ùºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ÃßÁøÇØ ¾ö°ÝÇÑ °øÀå½É»ç ¹× ¼±Çà¿ä°Ç°ü¸® Æò°¡°á°ú Áö³ 17ÀÏ ¾ÈÀüÇÑ ³ó½ÄÇ°À¸·Î ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.
HACCPÀ̶õ ½ÄÇ°ÀÇ »ý»ê·°¡°ø·À¯Åë´Ü°è¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾¼ÒºñÀÚ°¡ ¼·ÃëÇϱâ Àü±îÁöÀÇ °¢ ´Ü°è¿¡¼ ¹ß»ýÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ Â÷´ÜÇÏ°í, À̸¦ ÁßÁ¡ °ü¸®ÇØ ½ÄÇ°ÀÇ ¾ÈÀü¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÑ À§»ý°ü¸® ½Ã¼³ÀÌ´Ù.
¿ì¸®¹Ð Á¦Ç°»ý»ê°øÀåÀº ±¤Áֽà Áö¿ªÀü·«½ÄÇ°»ê¾÷À°¼º»ç¾÷ºñ 26¾ï¿øÀ» ÅõÀÔÇØ Áö³ÇØ 8¿ù ±¤»ê±¸ ¿ùÀüµ¿¿¡ ´ëÁö 3,340§³, ¿¬¸éÀû 2,022§³ ±Ô¸ð·Î °Ç¸³µÇ¾î ´Ù¾çÇÑ ³Ãµ¿ ¹× ³ÃÀå ¸é·ùÁ¦Ç°À» »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
»ç¾÷´Ü¿¡¼´Â ±Ý¹ø ģȯ°æ HACCPÀû¿ë »ç¾÷Àå ÀÎÁõÀ» °è±â·Î ¿¬°£ 1,200ÅæÀÇ ¿ì¸®¹Ð Á¦Ç°À» º»°ÝÀûÀ¸·Î »ý»êÇØ ¿¬ ¸ÅÃâ 40¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î ¿î¿µÇÒ °èȹÀ̸ç, Áö¿ª ¹Ð Àç¹è³ó°¡ÀÇ ¼ÒµæÇâ»ó¿¡µµ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ã »ý¸í³ó¾÷°ú ¹Ú¿µ¼± °úÀåÀº “¸é·ùÁ¦Ç°, À¯ÅÁÁ¦Ç°, °Ç¸é±¹¼ö µîÀÌ Àü±¹ Çб³±Þ½Ä¿¡ ³³Ç°µÇµµ·Ï Àû±Ø ³ë·ÂÇÒ °ÍÀÌ´Ù"¸ç , "´©±¸³ª ¼Õ½±°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÃßÁø ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù”°í ¹àÇû´Ù
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |