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보물섬 남해마늘, 서울 청계천에 떳다2009마늘축제 출품, 시음. 시식행사 가져 황현남 |
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보물섬 남해마늘이 오늘 하루 동안 서울 청계천 광장에서 열린 '2009마늘축제'에 선보여 대도시 소비자에게 큰 인기를 끌었다.
한국마늘 생산자협의회와 농협중앙회가 주최하고 농림수산식품부가 후원한 이번 축제에는 식전 축하 공연을 시작으로 식탁의 보약 '마늘혁명 선포식'과 주먹밥 조리 퍼포먼스가 펼쳐졌다.
또 마늘 스윗 볼, 마늘 빵 등 마늘요리 시식행사와 마늘 퓨전요리, 단군의 마늘이야기, 마늘의 10대 효능, 마늘 품종, 갈릭 푸드존 등 마늘 관련 각종 전시 행사와 마늘 장아찌 담그기, 마늘 섞음 전 만들기 등 체험행사도 마련했다.
그 뿐만 아니라 체지방, 혈압측정 서비스와 마늘 빨리 까기(빻기), 시식, 시음 등 시민들이 직접 참여하는 행사도 가졌다.
남해군은 이날 행사에 정현태 군수와 농협 관계자 등 100여 명의 함께 참여해 청계천 광장 가공식품 코너 옆에 남해마늘 홍보 부스를 별도로 마련하는 등 남해마늘 홍보 활동을 펼치게 된다.
군이 설치한 홍보 부스에는 흑마늘 진액 등 5종의 가공 식품이 전시되었고, 대도시 소비자들을 대상으로 마늘가공 식품에 대한 시음. 시식행사도 가졌다.
'2009마늘축제'는 전국 마늘 주산산지에서 공동으로 참가해 마늘이라는 공동 주제를 갖고 대도시민들을 대상으로 홍보하는 이벤트 행사로 마늘이 단순 양념의 개념에서 벗어나 다양한 가공식품이 출시되고 있는 마늘제품의 건강 기능성과 다양한 마늘 요리 소개를 통한 공동 마케팅 차원에서 마련한 것이다.
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