Áö¿ª³×Æ®¿öÅ© |
°æºÏ³ó¾÷±â¼ú¿ø, ¡®È汸½½¡¯ Æ÷µµ ½ÅǰÁ¾ ½Ã¼³Àç¹è óÀ½ ÃâÇÏ Àα⠳ô¾Æ ±è°æ¼ö |
|
°æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(À±ÀçŹ ¿øÀå)¿¡¼´Â Æ÷µµ ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾ ÀÌ¿ëÃËÁø »ç¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ÃßÁøÇÑ ±èõ½Ã ³²¸é ¿î°î¸® À§¼ºÀÏ(¼ºÀϳó¿ø) ³ó°¡¿¡¼ óÀ½À¸·Î ½Ã¼³ Àç¹èÇÑ ¡°È汸½½¡± Æ÷µµ°¡ Áö³ 8ÀϺÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÃâÇϵDZ⠽ÃÀÛÇÏ¿´´Ù.
¡°È汸½½¡±À̶õ Æ÷µµ ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾À» Àç¹èÇØ »ý»êÇÑ °á°ú Æ÷µµÀÇ °ú¸³ÀÌ ±½°í ÀÏ¹Ý Æ÷µµ¿¡ ºñÇØ ´çµµ°¡ ¸Å¿ì ³ô°í »óǰ¼ºÀÌ ÁÁ¾Æ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Æ÷µµ ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾ ÀÌ¿ë ÃËÁø»ç¾÷Àº ±¹³» ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾ÀÇ Àç¹è ½Ã¹üÆ÷¸¦ Á¶¼ºÇÏ¿© ÇöÀå¿¡¼ ÀϾ´Â Àç¹è¡¤È¯°æÀû ¹®Á¦Á¡À» º¸¿ÏÇÏ¿© Àç¹è³ó°¡ÀÇ »õ·Î¿î ±â¼úº¸±Þ È®´ë¿Í ǰÁ¾ÀÇ ¿ì¼ö¼º È«º¸¸¦ À§ÇÑ ½ÇÁõ»ç¾÷À¸·Î ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù.
½Ã¼³ Àç¹èÇÑ ¡°È汸½½¡± Æ÷µµ´Â °ú½Ç ´çµµ°¡ 18.8µµ(¡ÆBrix)·Î ÀÏ¹Ý ³ëÁöÀç¹è º¸´Ù 1.8µµ ´õ ³ô°í, °ú¸³(Æ÷µµ¾Ë)Àº 17.4gÀ¸·Î Å©°í °úÇÇ»ö°¥ÀÌ ÀÚÈæ»öÀ¸·Î ÁøÇϸç GAµî »ýÀåÁ¶Á¤Á¦ 󸮷Π¾¾¾ÑÀÌ °ÅÀÇ ¾ø°í, ¡°°ÅºÀ¡±º¸´Ù ¼öÈ®½Ã±â°¡ 3ÀÏ Á¤µµ »¡¶ó ½Ã¼³ÇϿ콺 Àç¹è¿ë ǰÁ¾À¸·Î ¾Ë¸ÂÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¶ÇÇÑ ¡°È汸½½¡±Àº ´çµµ°¡ ³ô°í ½Ä¹Ì°¡ ¿ì¼öÇÏ¿© û¼Ò³âµîÀÇ ½Å¼¼´ëµéÀÌ ¼±È£Çϰí ÀÖÀ¸¸ç, °¡°ÝÀº Áö³ÇØ º¸´Ù kg´ç 5,000¿øÀÌ ³ôÀº 15,000¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖÀ¸³ª »ý»ê·®ÀÌ Àû¾î °ø±ÞÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¼ÒµæÀº ÀÏ¹Ý ³ëÁöÀç¹èº¸´Ù ½Ã¼³Àç¹è°¡ 24.8%Á¤µµ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ¾ÕÀ¸·Î ¡°È汸½½¡±Æ÷µµÀÇ ½Ã¼³ Àç¹è¸éÀûÀÌ Á¡Â÷ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í Çß´Ù.
°æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø °ü°èÀÚ´Â Àç¹è³ó°¡¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº Æ÷µµ ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾À» Á¶±â¿¡ ³ó°¡ º¸±ÞÇϱâ À§ÇØ 2006³âºÎÅÍ Æ÷µµ ÀÌ¿ëÃËÁø »ç¾÷À¸·Î ¡°È汸½½¡±º¸±Þ, ±Ý³âµµ¿¡´Â ¡°Áø¿Á¡±, ¡°¼ö¿Á¡±, ¡°È溸¼®¡± µî »õ·Î¿î ǰÁ¾À» µµ³» Æ÷µµ ÁÖ»êÁöÀÎ ±èõ, ¿µÃµÀÇ ÀϺΠ¼±µµ ³ó°¡¿¡ º¸±ÞÇÏ¿© ½ÇÁõÀç¹èÇϰí ÀÖ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
¾ÕÀ¸·Î Æ÷µµ ½ÅÀ°¼º ǰÁ¾ Àç¹è¿¡ ´ëÇØ Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó°¡¸¦ ¿ì¼± ¼±Á¤ÇÏ¿© ¿ì·®Ç°Á¾ ½Ã¼³Àç¹è ¸éÀû¸¦ °è¼ÓÀûÀ¸·Î È®´ë º¸±ÞÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚÀÇ ±âÈ£µµ°¡ ³ôÀº °íǰÁú Æ÷µµ»ý»êÀ¸·Î ±¹Á¦ °æÀï·ÂÀ» Çâ»óÀº ¹°·Ð ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¼ÒµæÇâ»ó¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÒ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|