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해남군, 고염처리로 친환경 김 생산한다 이경옥 |
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해남군(군수 김충식)이 국내에서는 최초로 고염처리를 통한 친환경 김양식에 적극 나서고 있다.
해남군에 따르면 지난해까지 시범사업으로 실시한 고염처리 김양식이 일반 어가에서도 적용 가능하며 효과가 있는 것으로 확인됨에 따라 올해 적극 지원하게 됐다고 밝혔다. 이에 따라 화산 중마 등 2개소에 6천만원을 지원해 고염처리 김양식을 보급해 나갈 계획이다.
고염처리 김양식은 김 활성처리제 사용대신 고농도의 천일염수를 희석 사용해 김의 잡태와 갯병을 없애는 것으로, 김 활성처리제의 사용을 60%가량 줄일 수 있어 친환경양식을 할 수 있다는 장점이 있다.
기존의 활성처리제에 고농도의 천일염수를 희석시켜 ph농도를 낮추는 방식을 새롭게 개발, 10여 년 전부터 일본에서 사용해 오던 고염처리방식보다 한 발 앞선 기술로 알려지고 있다. 또한 삼투압 현상에 의해 김엽체의 수분을 줄여주는 등 김을 햇빛에 노출시키는 효과를 보이며 김의 생육에 도움을 줘 맛을 높이기는 효과도 있다.
해남군 관계자는 "해남군의 주력 양식품종인 김의 친환경 이미지를 제고하고 웰빙 수산물로 탈바꿈시켜 나갈 수 있을 것"이라고 밝히며, 앞으로 지원을 확대시켜 나갈 계획이라고 전했다.
한편 해남군은 해남수산사무소과 함께 지난 2005년부터 2008년까지 친환경 김양식 기술로써 고염처리 김양식을 국내에서는 처음으로 도입해 시범양식을 추진해 왔다.
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