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예식장 및 고시원 주변 음식점 위생점검 류준상 |
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성동구(구청장 이호조)에서는 여름철 식중독 예방을 위해 예식장, 장례식장, 고시원, 주변 등 하객, 조문객, 고시원생 등 많은 사람들이 출입하는 음식점에 대해 5일 ~ 8일까지 4일간 위생 점검반을 편성하여 점검을 실시한다.
이번 점검은 많은 사람들이 이용하는 공동시설물에 대하여, 여름철 고온다습한 날씨로 인해 부패․변질되기 쉬운 음식물에 대해 특별 위생 점검을 실시하여 식중독 등 여름철 먹거리 안전사고 예방을 위해 실시된다.
특히 이번 여름철은 지구온난화 영향으로 아열대기후가 많이 발생할 것이라는 기상예보에 의거 각종감염 및 관리소홀로 식중독발생 우려되는 점을 감안해 많은 음식업소의 작업환경, 보관, 조리 등에 사용한 원료 및 식품 등 적정여부, 건강진단 위생교육 수료여부, 조리원 조리기구 등 간이키트 검사 병행 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준적정여부 등을 철저히 단속할 계획이다.
구관계자는 이상기후 현상으로 올여름은 각별한 주의가 요망된다며 음식물은 철저히 조리해 섭취할 것과 외출후에는 반드시 비누로 손발을 깨끗이 씻어 나의 건강은 내가 챙겨 건강하고 안전한 생활을 할 수 있도록 노력해달라고 당부했다.
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