»ê¸²Ã»(ûÀå ÀÓ»ó¼·)Àº ÀúÃâ»ý ±Øº¹¿¡ ¾ÕÀå¼±â À§ÇØ »ê¸²Ã» Á÷¿ø Áß º»ÀÎ ¶Ç´Â ¹è¿ìÀÚ°¡ ¾ÆÀ̸¦ ³ºÀº °æ¿ì Ãâ»ê¿ëǰÀ» Áö¿øÇϸç ù ²Ù·¯¹Ì´Â ±¹¸³¼ö¸ñ¿ø°ú ÁߺÎÁö¹æ»ê¸²Ã» Á÷¿ø¿¡°Ô Àü´ÞµÆ´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ãâ»ê°¡Á¤ÀÇ »õ »ý¸í ź»ýÀ» ÃàÇÏÇÏ´Â Ãâ»ê¿ëǰ ²Ù·¯¹Ì(»çÁø)¿¡´Â öºÐ µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ Àӻ깰ÀΠǥ°í¹ö¼¸°ú ½Å»ý¾Æ¿ë ±âÀú±Í, ¹°Æ¼½´ µîÀÌ ´ã°å´Ù.
Ç¥°í¹ö¼¸Àº Áö¸®ÀûÇ¥½ÃÀÎÁõ(ÀåÈﷺο©·Ã»¾ç·Á¦ÁÖ)À» ¹ÞÀº Àӻ깰·Î Ç×¾Ï, ³ëȹæÁö, Ç÷´çÇϰ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ½Å»ý¾Æ¿ë ±âÀú±Í¿Í ¹°Æ¼½´´Â Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »ê¸²¿¡¼ »ý»êµÈ ģȯ°æ »ê¸²ÀÎÁõÁ¦Ç°(FSC : Forest Stewardship Council)À¸·Î »ê¸²Ã»ÀÇ °¡Ä¡¸¦ ´ã¾Ò´Ù.
¡Ø Ç¥°í¹ö¼¸ÀÇ ¼ººÐ°ú È¿´É : ź¼öȹ°, ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½·, Ä®·ý, ÀÎ, ºñŸ¹Î, ³ªÀ̾ƽÅ, º£Å¸±Û·çÄ(β-glucan), Æú¸®Æä³î(Polyphenol) µîÀ» ÇÔÀ¯ÇØ Ç×¾Ï, ³ëÈ ¹æÁö, Ç÷´ç Çϰ, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °¨¼Ò µîÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
»ê¸²Ã»Àº Á÷¿øµéÀÇ Ãâ»êÀ» Àå·ÁÇØ ÀúÃâ»ý ¹®Á¦¿Í Áö¿ª¼Ò¸ê À§±â¸¦ ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ãâ»ê²Ù·¯¹Ì Áö¿øÁ¦µµ¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿î¿µÇÒ ¿¹Á¤À̸ç ÀÓ½Å, Ãâ»ê, À°¾Æ¸¦ ÁغñÇÏ´Â Á÷¿øµé¿¡°Ô ½ÇÁúÀûÀÎ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» Áö¿øÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
ÀÓ»ó¼· »ê¸²Ã»ÀåÀº ”Àϰú °¡Á¤ÀÌ ¾ç¸³ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Á·Ä£ÈÀûÀÎ ±Ù¹«È¯°æÀ» Á¶¼ºÇØ ¿ì¼öÇÑ ÀÎÀ縦 À¯ÁöÇÏ°í ¾÷¹«¿Í À°¾Æ¸¦ º´ÇàÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á÷¿ø ÈÄ»ýº¹Áö Áö¿ø¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڴٔ°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |