´õºÒ¾î¹ÎÁÖ´ç Áø¼ºÁØ ÀÇ¿ø(¼¿ï °¼À» · ¿ø³»¼ö¼®ºÎ´ëÇ¥) ÀÌ ¼öµ¾¹° ±òµû±¸ À¯Ãæ À¯ÀÔ µîÀ» ¹æÁöÇÏ°í ±¹³» Á¤¼öÀåÀÇ Ç¥ÁØÈµÈ ¼öÁú ¹× ¾ÈÀü°ü¸®ÀÇ ÁúÀû ±âÁØÀ» Á¦°íÇϱâ À§ÇØ ‘Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦µµ’¸¦ µµÀÔÇÏ´Â ¡¸¼öµµ¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹À» Áö³ 30ÀÏ ¹ßÀÇÇß´Ù.
ÃÖ±Ù °æ³² â¿ø½Ã ±òµû±¸ À¯Ãæ »ç°Ç µî ÀϺΠÁö¹æÀÚÄ¡´ÜüÀÇ ¼öµ¾¹°¿¡¼ À¯ÃæÀÌ ¹ß°ßµÇ¾ú°í,±× ¿øÀÎÀÌ À¯ · ¼ºÃæÀÇ ¿ÜºÎÀ¯ÀÔ µî ¹ÌÈíÇÑ Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸®¿¡ ÀÖ¾ú´ø °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁü¿¡ µû¶ó Á¤¼öÀå À§»ý°ü¸® °ÈÀÇ Á߿伺ÀÌ ´õ¿í ´ëµÎµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ÀϺΠÁ¤¼öÀå¿¡¼´Â ±¹Á¦Ç¥ÁØÀÎÁõÁ¦µµÀÎ ‘½ÄÇ°¾ÈÀü°æ¿µÀÎÁõ (ISO22000)À» ÃëµæÇÏ¿©,Á¤¼ö°úÁ¤ÀÇ »ý¹°ÇÐÀû · ÈÇÐÀû · ¹°¸®Àû À§ÇØ¿ä¼Ò¸¦ »çÀü¿¡ ºÐ¼® · Â÷´ÜÇÏ´Â HACCP( ½ÄÇ°À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ ), Æó±â¹° · ÇØÃæ°ü¸® · °³ÀÎÀ§»ý°ú °°Àº À§»ý°ü¸®±âÁØ µîÀ» ÁؼöÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ±¹Á¦ÀÎÁõÀº »ó´ëÀûÀ¸·Î ¸¹Àº ºñ¿ëÀ» ¼ö¹ÝÇÒ »Ó¸¸¾Æ´Ï¶ó ÀϹݼöµµ»ç¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÀÏ°ýÀû¿ëÀÌ ¾î·Æ°í , °ü¸® Áö¼Ó¼ºÀ» ´ãº¸ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù´Â ¿ì·Á°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Á¦±âµÇ°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ Áø¼ºÁØ ÀÇ¿øÀº ¡¸¼öµµ¹ý ÀϺΰ³Á¤¹ý·ü¾È¡¹À» ÅëÇØ ¡ã ‘ Á¤¼öÀå À§»ý ¹× ¾ÈÀü°ü¸® ÀÎÁõÁ¦ ’ µµÀÔ ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇÏ°í , ¡ã ÀÎÁõ¹æ¹ý , ÀýÂ÷ µî ¼¼ºÎ»çÇ×À» ȯ°æºÎ Àå°ü¿¡°Ô À§ÀÓÇϸç , ¡ã ¼öÁú±âÁØ , Á¤¼ö󸮱âÁØ µîÀ» ÁؼöÇÏÁö ¸øÇÑ Á¤¼öÀåÀº ±× ÀÎÁõÀ» Ãë¼ÒÇϵµ·Ï ÇÏ´Â µîÀÇ Á¶Ç×À» ½Å¼³ÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÁØÈµÈ ‘ Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦µµ ’ ÀÇ µµÀÔ ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù.
Áø ÀÇ¿øÀº “Çѱ¹Çü Á¤¼öÀå ÀÎÁõÁ¦ µµÀÔÀ¸·Î ±¹¹ÎÀÇ ¼öµ¾¹° ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ºÒ¾È°¨À» ´ú¾îµå¸®°í , ¾ÈÀüÇÑ ¼öµ¾¹° »ý»êÀ» ±¸ÇöÇϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ±â¸¦ ±â´ëÇÑ´Ù” ¶ó°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø °³Á¤¾ÈÀº ÃÖ±â»ó · °º´¿ø · À¯Á¤ÁÖ · ±è¼ºÁÖ · °µæ±¸ · À§¼º°ï · ±èº´¿í · ±è³²±¹ · ÀÌÇØ½Ä · ±è¿µÁø · °¼±¿ì · ¹Ú»óÇõ · °í¹ÎÁ¤ · ±è°æ¸¸ · ¿ì¿ø½Ä 15 ÀÎÀÌ °øµ¿¹ßÀÇ¿¡ Âü¿©Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ȯ°æ¹ý·ü½Å¹® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |