°æ»ó³²µµ ÁøÇظ¸°ú °ÅÁ¦ µ¿ÂÊ ¿¬¾È ¹× ºÎ»ê½Ã ¿¬¾È¿¡ ÆзùäÃë±ÝÁö Á¶Ä¡°¡ ³»·ÁÁø °¡¿îµ¥ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò ¹ß»ýÇØ¿ª°ú ±âÁØÄ¡ ÃÊ°úÇØ¿ªÀÌ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±¹¸³¼ö»ê°úÇпøÀº Áö³ 2ÀÏ °æ³²µµ, ºÎ»ê½Ã µî°ú ÇÕµ¿À¸·Î ½Ç½ÃÇÑ Æзùµ¶¼Ò Á¶»ç°á°ú, Å뿵½Ã »ç·®µµ, ºÏ¸¸, ÃߺÀµµ¿Í ¹Ì¸¤µµ ¹× ³²Çرº â¼±µµ, ¿ï»ê½ÃÀÇ ¼»ý¸é°ú ÁÖÀüµ¿ ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏÀÇ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÁøÇظ¸ ÀϺÎÁö¿ªÀÇ ±¼¿¡¼µµ ±âÁØÄ¡ ÀÌÇÏÀÇ Æзùµ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÇ´Â µî ³²ÇØ µ¿ºÎÇØ¾È Àüü·Î È®»êµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
±×·¯³ª, ³²Çرº ÀåÆ÷ ¹× °ÅÁ¦½Ã ±¸Á¶¶ó¿¡¼ â¿ø½Ã ¼Ûµµ¿Í ºÎ»ê½Ã¿¡ À̸£´Â ÇØ¿ªÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼ Æзùµ¶¼Ò´Â ½ÄÇ°Çã¿ë±âÁØÄ¡(80§¶/100g)¸¦ ÃÊ°úÇß´Ù.
ƯÈ÷, °æ³² °ÅÁ¦½Ã Àå¸ñ¸é ½Ã¹æ¸® ¿¬¾ÈÀÇ ÁøÁÖ´ãÄ¡¿¡¼´Â Çã¿ë±âÁØÄ¡ÀÇ 21¹è¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â 1,700§¶/100gÀÇ µ¶¼Ò°¡ °ËÃâµÆ´Ù.
¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼Ò´Â À¯µ¶¼º ÇöûÅ©ÅæÀÌ »ý»êÇÏ´Â ½Å°æµ¶À¸·Î º¹¾îµ¶(Å×Æ®·ÎµµÅå½Å)°ú À¯»çÇÑ Æ¯¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¸ç Æзùµ¶¼Ò¿¡ Áßµ¶µÇ¸é ±ÙÀ° ¸¶ºñ¸¦ ÀÏÀ¸Å°°í ½ÉÇϸé È£Èí°ï¶õÀ¸·Î »ç¸ÁÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â Æзùµ¶¼Ò Áßµ¶À¸·Î 1984³â ÀÌÈÄ 5¸íÀÌ »ç¸ÁÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ¿¬¾ÈÀÇ ¼ö¿ÂÀÌ ¸¶ºñ¼ºÆзùµ¶¼ÒÀÇ ¿øÀÎ ÇöûÅ©Åæ ¹ß»ý¿¡ ÀûÀýÇÑ 11∼14¡É¸¦ À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ¾î ´çºÐ°£ Æзùµ¶¼Ò ¹ß»ýÇØ¿ªÀÌ È®´ëµÇ°í, ³óµµ ¶ÇÇÑ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ¼ö»ê°úÇпø¿¡¼´Â ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ Àü±¹¿¬¾ÈÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æзùµ¶¼Ò È®´ëÁ¶»ç¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±èÁöȸ ½ÄÇ°¾ÈÀü°úÀåÀº “Çã¿ë±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÑ ³²Çص¿ºÎ ¿¬¾È¿¡¼´Â ³¬½Ã²ÛÀ̳ª Çà¶ô°´ÀÌ ÀÚ¿¬»ê Æзù¸¦ ÀÓÀÇ·Î ¼·ÃëÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¾øµµ·Ï °¢º°È÷ ÁÖÀÇÇØ ÁÙ °Í”À» ´çºÎÇß´Ù. |