충치 예방에 코코넛 오일이 효과적이라는 연구결과가 나왔다.

아일랜드 애슬론 기술연구소의 다미엔 브래디 박사팀은 코코넛 오일을 소화효소 처리하면 충치를 일으키는 주요 세균인 ‘식원성 연쇄상구균’을 퇴치하는 효능이 있다는 사실을 알아냈다.

연구팀이 자연 상태의 코코넛 오일과 소화효소 처리된 코코넛 오일을 비교한 결과, 효소 처리된 코코넛 오일에서 이 같은 효능이 나타났다. 코코넛 오일이 아구창을 유발하는 효모균을 막아준다는 사실은 이미 알려져 있다.

<출처=KISTI>